Ortunç hikayesi bugün bulunduÄŸumuz çam ve zeytin aÄŸaçları ile çevrili vadiye mübadele ile Midilli Adası'ndan gelen göçmen ailenin miras bıraktığı; yazın gölgesinden yararlandığımız, mevsiminde nefis meyvelerinden tatma fırsatını bulduÄŸumuz asırlık incir agaçlarına dek uzanır. Yıllar sonra 1960 yılında,  Ayvalık gezisi sırasında henüz 23 yaşındaki Orhan Tunç'un bölgeyi keÅŸfi ile hayat baÅŸlamış olur.

Zaman, doÄŸada yaÅŸarken ögrenmeyi, ögrendikçe de azim ve tutku ile yeni oluÅŸumları beraberinde getirir. Ortunç, 1980 yılında Devlet Opera ve Balesinde sanatçı olarak görev yapmakta olan Necla - Orhan Tunç çifti tarafından aile iÅŸletmesi olarak kurulup turizm içindeki yerini alır. Yıllar içerisinde yerli ve yabancı misafirlerin keÅŸif noktası olan Ortunç, onlara çevredeki tarihi ve doÄŸal zenginliklerin  tanıtımını misyon edinir. Minimalist konsepti, dingin ortamı, doÄŸal ürünlerden hazırlanan mutfağı ve bu güzelliklere eÅŸlik eden müzikleri ile öne çıkar. DoÄŸaya yıllar boyu yapılan yatırımlar beraberinde Mavi Bayrak ödülü, YeÅŸillenen Oteller Sertifikası ve nihayet YeÅŸil Anahtar ödülünü getirir. Sürdürülebilir turizmin öncüsü Ortunç, doÄŸal olanı en kaliteli hizmet anlayışı ile misafirlerine sunmaya ikinci kuÅŸak Onur Tunç ile devam ediyor.